Acide acétique anhydre ya peto (acide acétique glacial) ezali mai oyo ezangi langi, oyo epɛtolaka mai mpe ezali na molunge ya 16,6°C. Ntango ekómi makasi, ekómaka ba cristaux oyo ezangi langi. Atako etángamaka lokola acide ya bolɛmbu na kotalela makoki na yango ya kokabwana na kati ya ba solutions ya mai, acide acétique epɔlaka, mpe mipɛpɛ na yango ekoki kosilikisa miso mpe zolo.

Lokola acide carboxylique simple, acide acétique glacial ezali réactif chimique ya ntina mingi. Esalelamaka mpe na bokeli ya acétate ya cellulose mpo na film photographique, acétate polyvinyle mpo na ba adhésifs ya mabaya, mpe lisusu ba fibres synthétiques mpe bilamba mingi.

Acide acétique glacial ezali kotindama na mikili mosusu banda bambula mingi. Ba données ezali mpe ezali na ba rabais ya prix mpo na ba quantités minene. Bo finga awa pona kozua ba échantillons ya ofele.